「料理屋 河野裕輔」 店主
河野 裕輔（かわの ゆうすけ）
生年月日：1985年3月15日
出身地：愛知県岡崎市
幼少期より、かつて愛知県岡崎市にあった「喫茶店 ボストニアン」を営む両親の影響で料理人を志す。
調理師学校を卒業後、日本料理店に入店。
2009年定食屋に転換した両親の店に入店し、2011年「定食屋 えびごころ」を開業。
定食屋を営む傍ら、「料理屋 河野裕輔」として活動している。
大衆的な食文化を提供する定食屋を営む傍ら、伝統的な日本の食文化を伝える日本料理屋の活動をしている。
「料理屋 河野裕輔」 想い
「一生、記憶に残る、一席を」
「Most Memorable Meal」
“食”を“想い”伝える表現手段として捉え、想いを料理や空間や演出によって表現し、「一生、記憶に残る、一席を」創造致します。
定食屋「えびごころ」
えびごころ lit.link
定食屋／愛知県安城市、親子👴🏻👵🏻👨🏻で営む海老料理が名物の定食屋です🦐 定休日 火・水 営業時間 11:00～L.O.14:00 席のご予約はインスタグラムDMでも承ります。 お取り寄せのご注文はお電話ではなく、ご注文フォームやインスタグ...
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