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12月上旬、京都府京都市にある日本料理店「室町むろまち 和久傳わくでん」さんに行ってきました。 「ミシュランガイド京都・大阪＋岡山 2021」で「一つ星」を、また、サステナビリティを積極的に推進していることを表す「グリーンスター」を獲得され...
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2月中旬、愛知県名古屋市にあるフランス料理店「レミニセンス」（Reminiscence）さんに行ってきました。 「ミシュランガイド 愛知・岐阜・三重 2019 特別版」で、「二つ星」を獲得されています。「ゴ・エ・ミヨ 2020」で、「3トッ...